La pastorizia estensiva diventa
opportunità di formazione, innovazione e rigenerazione dei
territori montani: è stata presentata all’Aquila la Scuola di
perfezionamento per la pastorizia estensiva di Calascio,
progetto formativo ideato da Slow Food Italia e D.R.E.Am.
Italia, promosso dal Comune di Calascio e finanziato nell’ambito
del programma “Rocca Calascio – Luce d’Abruzzo”, selezionato
dalla Regione Abruzzo tra gli interventi PNRR per la
valorizzazione dei borghi (Linea A – M1C3 Investimento 2.1),
gestite dal Ministero della Cultura e finanziato dall’Unione
europea – NextGenerationEU.
Alla conferenza stampa hanno partecipato il vicepresidente
della Giunta regionale con delega all’Agricoltura, Emanuele
Imprudente, l’assessore alla Cultura, Formazione professionale e
Istruzione, Roberto Santangelo, il sindaco di Calascio, Paolo
Baldi, il vicepresidente di Slow Food Italia, Federico Varazi,
il referente del progetto per D.R.E.Am. Italia, Tommaso
Campedelli, e la presidente della Camera di Commercio del Gran
Sasso, Antonella Ballone.
Otto masterclass teorico-pratiche, in programma tra il 2025 e
il 2026, rivolte a giovani aspiranti pastori, allevatori,
professionisti e studenti, offriranno strumenti concreti per
gestire in modo sostenibile le attività zootecniche di montagna,
preservare la biodiversità e rilanciare il lavoro nei territori
interni. Le lezioni si svolgeranno a Calascio, in collaborazione
con le realtà locali, su temi che spaziano dal benessere animale
all’innovazione tecnologica, dalla trasformazione dei prodotti
caseari alla gestione del paesaggio pastorale, fino al turismo
rurale e al marketing territoriale.
“Questa Scuola rappresenta un modello concreto per restituire
valore al mondo della pastorizia – ha dichiarato il
vicepresidente Imprudente – Investire sulla pastorizia significa
restituire dignità e valore a un mestiere antico, che oggi può e
deve rappresentare un presidio di sostenibilità ambientale e
sviluppo locale. La Scuola di Calascio è un unicum nel panorama
formativo nazionale: un progetto che forma nuove generazioni di
pastori capaci non solo di custodire tradizioni e saperi, ma
anche di contribuire attivamente alla tutela del paesaggio e
alla valorizzazione delle nostre aree interne. Promuovere la
pastorizia estensiva vuol dire generare economia nei territori
rurali, contrastare lo spopolamento e trasformare un lavoro
spesso sottovalutato in un modello virtuoso di rigenerazione
territoriale e ambientale”.
“Un progetto di grande valore culturale e identitario – ha
aggiunto l’assessore Santangelo – che lega formazione,
tradizione e innovazione, offrendo nuove opportunità ai giovani
e contrastando lo spopolamento delle aree interne.
La nascita della Scuola di perfezionamento per la pastorizia
estensiva di Calascio segna un vero e proprio spartiacque tra un
prima e un dopo per le nostre aree interne. Questo progetto
rappresenta non soltanto un percorso formativo, ma una scuola di
saperi e mestieri, capace di far emergere il valore autentico
del mestiere del pastore. Rappresenta la prima occasione
concreta per formare nuove generazioni non solo attraverso la
trasmissione di una tradizione secolare, ma grazie a competenze
tecniche, imprenditoriali e ambientali. Calascio diventa così un
centro pilota per la nascita di scuole di formazione di saperi e
di mestieri. La pastorizia diventa leva di sviluppo sostenibile,
tutela del paesaggio e rigenerazione del territorio”.
Il primo modulo si terrà dal 14 al 20 settembre 2025 e sarà
dedicato alla gestione sanitaria degli ovini e all’innovazione
tecnologica. Seguiranno, tra ottobre 2025 e giugno 2026, altri
sei appuntamenti formativi con esperti universitari e tecnici
Slow Food. La partecipazione è gratuita per i residenti in
Abruzzo (non residenziale, con pasti calmierati) e a pagamento
per i non residenti (400 euro comprensivi di vitto, alloggio e
attestato). Le iscrizioni si apriranno nei prossimi mesi.
Il progetto si inserisce in un più ampio piano di
rigenerazione del borgo, che prevede scavi archeologici, la
nascita dell’Accademia della Rigenerazione, un museo
esperienziale, eventi culturali e sportivi, ospitalità diffusa e
incentivi per l’imprenditoria. L’obiettivo: fare di Calascio un
modello nazionale di sviluppo sostenibile per le aree interne.
Per info e iscrizioni: info.scuolapastoriziacalascio@gmail.com
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